送禮送紅酒有什么講究?
1.送女性 給女性朋友送紅酒,首先要注重葡萄酒的外觀是否好看,還有就是口味是否柔和悅?cè)恕⒕凭炔灰?。很多女性與其說是在喝酒,不如說是在喝感覺。品牌不是太重要,重點是要取巧。 比如法國的貴腐甜酒,還有加拿和德國的冰酒,再者就是意大利或西班牙的起泡酒,這些女孩兒應該都會非常喜歡的。 2.送長輩 可以選擇相對較濃郁、酸度不高、酒精度不低的干紅葡萄酒,也可選擇帶有橡木桶或熏烤氣息的,有抽煙習慣的長輩對此更是會喜歡。比如說波爾多的干紅,勃第的千紅,法國的意大利的,喝干紅的話會更健康,對身體特別好。 3.送領導 送領導的話,因為要表達一種尊重嘛,還是要送一些有知名度的酒,比如說法國的波爾多名莊酒,還有其他新世界國家的知名的酒,價位區(qū)間大概就是五六百以,一千塊錢左右。 4.商務送禮 商務送禮,建議挑選一些產(chǎn)量較為稀少、比較有故事、評價很高但在中國還未被重視的、年份有紀念性的,當對方收了你精挑細選的特別版葡萄酒,他定會充滿驚喜與好奇。
紅酒的喝法和講究?
1、讓紅酒與空氣進行呼吸。紅酒開瓶之后,需要視紅酒的品種以及成熟的程度,來確定與空氣呼吸的時間。通常情況下,需要十五分鐘至一個小時之間。 2、搖晃酒杯。紅酒一般會倒三分之一杯,搖晃酒杯的方向也非常的講究。對于右手持杯者,可以沿著逆時針的方向來晃動酒杯,而左手持杯者要遵從順時針方向晃動。這樣的晃動非常具有意義,可以讓紅酒釋放出更多香氣。 3、品嘗不要喝太多。只需要呷一口紅酒,不要太心急,喝一大口或者小小的抿一口。慢慢的轉(zhuǎn)到舌頭,讓紅酒蔓延舌頭的兩側(cè)背部以及舌尖,輕輕一咽,讓你的味蕾獲得極大的滿足。
品酒三步驟:看,聞,品??淳企w顏色,清澈透明,鮮艷飽滿為佳;聞酒香,果香濃郁,芳香撲鼻,無異味刺激為佳;品酒在口腔,酒體平衡,酸度適中,單寧飽滿為佳??偨Y(jié),干凈、平衡、飽滿、有回味才是好酒的四個基本等級。 喝法,以小口慢酌為佳。特別對于自己不熟悉的葡萄酒,第一次品嘗,更是如此。當然,熟悉的品牌,喝得很習慣的葡萄酒,可以稍微大口的喝,但也得一口一口喝,一口悶是很難受的喝法。品酒不是拼酒,葡萄酒更應如此。
方法/步驟 1/4分步閱讀 喝紅酒的正確方法:所謂起酒就是用開瓶器把堵住瓶口的軟木塞拔出來,大家都會用開瓶器,但是大家注意到一個細節(jié)了么?在用螺絲鉆插入軟木塞用力向下旋轉(zhuǎn)時,不要鉆透軟木塞,這樣可以保證軟木塞底部的木屑不掉進紅酒瓶中,還可以保確保在喝完酒把軟木塞重新插入瓶口時不會有大量空氣進入,進而可以更久的保持紅酒的醇香與韻味。 2/4 倒紅酒和倒啤酒可不一樣,不要像在擼串一樣頓頓的就倒出來,紅酒既然經(jīng)過了時間的沉淀才有它獨特的韻味,我們在倒酒時自然要有一種優(yōu)雅的感覺才對得起它長時間的沉淀。3/4
喝紅酒時候有什么講究、禮儀和需要注意的地方?
我來說說我知道的 1紅酒的營養(yǎng)成分 紅酒是以葡萄為原料釀制而成,富含多種營養(yǎng)成分:如氨基酸、糖、醇類、酚類化合物、有機酸、無機鹽、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、酒石酸,果膠、抗氧化劑和單寧酸等,具有增進食欲、助消化、減肥、利尿等功效。 1.紅酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),對人體有不同的補益作用。 2.紅酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物,可防止動脈硬化和血小板凝結(jié),保護并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理機能。 3.紅酒中含有豐富的單寧酸,可預防蛀牙及防止輻射傷害。飲用紅酒對女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效,可養(yǎng)氣活血,使皮膚富有彈性。 4.紅酒中含有較多的抗氧化劑,能消除或?qū)寡踝杂苫?,所以具有抗老防病的作用,?jīng)常飲用還可預防老年癡呆。 2,醒酒 一般需要醒酒的酒瓶上會標示,從15-30分鐘不等.法文里面表示分鐘的縮寫和英語一樣,比如15min就是醒酒15分鐘 單純的打開酒塞并不足夠醒酒.需要倒入敞口瓶加大紅酒和氧氣的作用面積,并在紅酒儲藏的原溫下醒酒,防止驟然的溫度變化使紅酒口味產(chǎn)生變化 如果紅酒老于建議保存年限,則可以適當減少醒酒時間甚至不再需要醒酒. 和另一位說的相反,老酒要縮短醒酒時間.因為紅酒在保存的時候已經(jīng)在氧化,保存時間長的酒有的時候已經(jīng)達到氧化作用,再醒酒就會失去固有的酒香(bouquet)了. 打開一瓶酒,先倒一個杯底,輕晃紅酒看杯壁上的葡萄酒色(robe),若有橙色光澤則是老酒,無須醒酒.若robe掛在杯壁時間較久,紅酒氣味較淡則是新酒,需要醒 搭配 干紅葡萄酒要配紅肉,如豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳動物的肉都是紅肉。紅肉中含有很高的飽和脂肪 最佳搭配是牛肉 干白葡萄酒要配白肉,比如雞、鴨、魚、貝等,這個我也試過,吃了魚再入口干白葡萄酒,會有點甜的變。不知道我說這些對你有沒有幫助
喝紅酒有什么講究嗎?如果是干紅是不是要兌啤酒或者雪碧喝?
其實加不加都在自己的喜好。 你認為好就可以,只是道理要明白。如果加了東西,干紅的香氣和味道一定會受到影響,所以像可樂,雪碧,冰塊等,最好加在普通干紅或味道不怎么好的干紅里。如果是相當好的昂貴的干紅,加東西實在是糟蹋它。曾有人將價值兩千多的產(chǎn)自拉斐莊(法國五大葡萄酒名酒莊之一)的酒加了雪碧,那真是暴殄天物。如果是夏天,你想用普通的干紅來解渴,加點其他飲料冰涼解暑也不錯。